ประวัติความเป็นมาของเพลงลูกทุ่ง
พลงลูกทุ่งเป็นเพลงพื้นบ้านของไทย มีลักษณะเด่นคือมีจังหวะที่สนุกสนานเร้าใจ เนื้อร้องมักกล่าวถึงเรื่องราวเกี่ยวกับความรัก ชีวิตความเป็นอยู่ของคนชนบท และความกตัญญูต่อพ่อแม่ คำว่า "ลูกทุ่ง" มาจากคำว่า "ลูกทุ่ง" ซึ่งเป็นชื่อของทุ่งนาในภาคอีสานของไทย เชื่อกันว่าเพลงลูกทุ่งมีมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา โดยมีการบันทึกไว้ในวรรณคดีหลายเรื่อง ประวัติเม้ก อภิสิทธิ์ เช่น ขุนช้างขุนแผน
คาเฟ่ประเทศไทย
คาเฟ่ในประเทศไทยมีมากมายหลากหลายรูปแบบ กระจายอยู่ทั่วทุกภูมิภาค สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของคนไทยที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เมนูเค้กในคาเฟ่ คาเฟ่ในประเทศไทยสามารถแบ่งออกเป็นประเภทหลัก ๆ ได้ดังนี้
- คาเฟ่ Specialty Coffee เป็นคาเฟ่ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของกาแฟเป็นหลัก โดยคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากแหล่งปลูกทั่วโลก มาคั่วและชงด้วยเทคนิคเฉพาะตัว เมนูกาแฟของคาเฟ่ประเภทนี้มักมีให้เลือกหลากหลาย รวมถึงกาแฟดริป กาแฟ Cold Brew และกาแฟนม
- คาเฟ่ที่มีคอนเซ็ปต์เฉพาะ เป็นคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์และโดดเด่นในด้านใดด้านหนึ่ง เช่น คาเฟ่ในสวน คาเฟ่ริมน้ำ คาเฟ่สไตล์วินเทจ คาเฟ่ที่มีมุมถ่ายรูปสวย ๆ เป็นต้น
- คาเฟ่ที่มีอาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้บริการ นอกจากกาแฟแล้ว คาเฟ่บางแห่งยังมีอาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้บริการ เช่น เค้ก เบเกอรี่ อาหารจานเดียว อาหารว่าง เป็นต้น
